Блюдо для піци

Блюдо для піци виготовлено з жароміцного скла. Як відомо, традиційна піца – круглої форми. В Італії протягом декількох століть існує спеціальна професія – піцайоло, той, хто готує піцу. Для того, щоб надати їй правильну форму, вони особливим чином місять тісто у висячому положенні, в повітрі. А для тих, хто не володіє такими навичками, але любить піцу, і була придумана така ось спеціальна форма. Посуд зі скла відрізняється більш рівномірним розподілом тепла і, хоча і нагрівається трохи довше, але довше і віддає тепло. У скляному посуді можна не тільки готувати, в ньому можна і зберігати продукти в холодильнику. Головне пам'ятати про те, що скло боїться різких перепадів температур. Тому не можна скляний посуд прямо з холодильника помістити в нагріту духовку, або, вийнявши з духовки, поставити на холодну поверхню. Так скло може тріснути. Скляний посуд добре зберігає смакові властивості продуктів. У скляному посуді майже ніколи нічого не підгорає. Також його дуже легко мити, до того ж це можна робити в посудомийній машині.