Блюдо для пиццы

Блюдо для пиццы изготовлено из жаропрочного стекла. Как известно, традиционная пицца – круглой формы. В Италии на протяжении нескольких веков существует специальная профессия – пиццайоло, тот, кто готовит пиццу. Для того, чтобы придать ей правильную форму, они особым образом месят тесто на весу, в воздухе. А для тех, кто не обладает такими навыками, но любит пиццу, и была придумана такая вот специальная форма. Посуда из стекла отличается более равномерным распределением тепла и, хотя и нагревается немного дольше, но дольше и отдает тепло. В стеклянной посуде можно не только готовить, в ней можно и хранить продукты в холодильнике. Главное помнить о том, что стекло боится резких перепадов температур. Поэтому нельзя стеклянную посуду прямо из холодильника поместить в нагретую духовку, или, вынув из духовки, поставить на холодную поверхность. Так стекло может треснуть. Стеклянная посуда хорошо сохраняет вкусовые свойства продуктов. В стеклянной посуде почти никогда ничего не подгорает. Также ее очень легко мыть, причем это можно делать в посудомоечной машине.